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快炒大虾

菜谱编号:260-660
快炒大虾是【老头老太小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炒大虾”。
快炒大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

省时又营养的一道菜!

快炒大虾主厨:老头老太小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:300克洋葱:半个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
老抽:适量食盐:适量
食用油:适量--

快炒大虾的做法步骤

  • 第五步:虾变成红色后加入切好的洋葱,大火继续翻炒,喜欢吃脆点洋葱的就少炒会,喜欢吃软一点的就多翻炒一会,出锅前根据个人口味加入食盐即可!
  • 第六步:出锅,装盘!
  • 第四步:炒锅烧热,倒入食用油,烧热后加入葱姜爆炒出香味,然后倒入准备好的虾,翻炒,加入适量老抽
  • 第三步:葱姜切丝备用,我用的是大葱,个人觉得大葱比较适合炒菜!
  • 第一步:准备食材:买回的虾处理,去虾线,洗干净备用
  • 第二步:洋葱半个,切丝
  • 快炒大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃花椒和辣椒的亲,可以在热油的过程用放入花椒和干辣椒适量,味道会更好,也可用青椒,不过要在后期放入。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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