【飞禽走兽】——芝心肉丸
【飞禽走兽】——芝心肉丸是俊良老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】——芝心肉丸”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】——芝心肉丸。
菜式简介
芝心，是比较常见的做法，中间拉丝，貌似比较有个性和新奇的做法。
我选择这个来做，一个是因为好吃，另一个，当然就是想着靠点新奇吸引小家伙的眼球了！
效果就如同我预料的一样，他和俊良俩人，你一个，我一个的，就给抢着吃完了！
外焦里嫩，咸香酥脆，中间还夹杂丝丝芝士的奶香味儿！
说着说着，我饿了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 马苏里拉芝士适量
- 辅助料
- 面包糠适量
- 洋葱适量
- 鸡蛋适量
- 土豆适量
- 水适量
- 香油适量
- 调味料
- 姜末适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
【飞禽走兽】——芝心肉丸的做法步骤
【飞禽走兽】——芝心肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、本来加入蛋清搅拌即可的，但是为了不浪费，我全部加入。
2、马苏里拉一定要包裹在中心位置，不要外露，防止流出来哦！
3、外面裹面包糠，小火油炸，防止高温将其炸黑或者不熟。
相关食材：肉丸