鸭块炖土豆
鸭块炖土豆是【chris小芝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭块炖土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭边腿：2个 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5段 | 花椒：少许 |
| 香叶：少许 | 料酒：少许 |
| 大料：适量 | 干辣椒：适量 |
| 桂皮：适量 | 丁香：适量 |
| 白芷：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
鸭块炖土豆的做法步骤
鸭块炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肉比较腥而且较硬，买的时候尽量选择新鲜的，多炖一会。
相关食材：土豆