面拖蟹
面拖蟹是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“面拖蟹”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的面拖蟹。
菜式简介
面拖蟹是是江南地区一道传统特色菜肴，从梭子蟹吃到大闸蟹，越吃越有味，将其切半裹上面糊下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 梭子蟹600克
- 辅助料
- 油50毫升
- 白酒10毫升
- 生抽25毫升
- 生姜8克
- 小葱少许
- 料酒15毫升
- 面粉50克
- 蒜末5克