【酱菜版】鱼干烧豆腐
【酱菜版】鱼干烧豆腐是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【酱菜版】鱼干烧豆腐”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【酱菜版】鱼干烧豆腐。
菜式简介
#信任之美#最近天气晴好,先生经常在周末时出去钓野生溪鱼,而且收获颇丰。我也跟着去休闲了几次,都说水清则无鱼,可这钓鱼却是水清澈见底,撒钩时连鱼在吃饵料都能看到,居然能连连上钩,着实让人动心,新鲜的溪鱼是色泽鲜亮,正宗的绿色无污染。回家后我把鱼处理干净制成鱼干,与豆腐和豆瓣酱同烧,作为佐粥的小菜,营养互补,味道鲜美无比。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 溪鱼干适量
- 豆腐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱一勺
- 辅助料
- 盐适量
- 植物油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱适量