牙签羊肉
牙签羊肉是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“牙签羊肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牙签羊肉。
菜式简介
牙签羊肉非常的适合作为宴客菜,提前腌好串好,十多分钟差不多就能做出来,难度低,还耐吃,不过普通做法首先要炸,费很多油,炸锅羊肉的油很难做别的,若是烤箱烤肉很容易发干发柴,所以用省油的空气炸锅做起来得心应手啊。出来的羊肉非常嫩,也很入味。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊后腿肉200克
- 花生油1勺
- 孜然粒适量
- 料酒10克
- 盐半茶匙
- 辅助料
- 生抽1勺
- 洋葱一小个
- 熟芝麻适量