童年的味道——元麻籺
童年的味道——元麻籺是我们爱小凡分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“童年的味道——元麻籺”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的童年的味道——元麻籺。
菜式简介
籺是本地的特色小吃，糯米粉做的甜食，我们小的时候吃的东西少，一般是过年才有，很期待。这次做的元麻籺，顾名思义就是用元麻叶子做的籺，以前一直觉得做籺是很神奇的事，直到，最近孩子的家长wmn教我们做，并提供材料让我实践，很是兴奋了一天，做好的元麻籺和大家一起分享，籺散发着淡淡叶子清香，咬到嘴巴里，是浓郁的芝麻味，甜丝丝的，味道好极了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 元麻叶适量
- 糯米粉400克
- 芝麻300克
- 花生20克
- 糖300克
- 辅助料
- 大菠萝叶适量
- 玉米油25克
童年的味道——元麻籺的做法步骤
童年的味道——元麻籺做法技巧/窍门/补充说明：
熟坨要趁热和成面团，包好馅料，保证籺的柔软，因此粉也不要加太多，因为有油，面团是不会粘手的。如果粉多了，面团就会硬邦邦的，失去籺的柔和和齿间相依的亲密感。