大薯排骨汤
大薯排骨汤是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“大薯排骨汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大薯排骨汤。
菜式简介
大薯,类似于山药,光看叶子,基本一样,味道也差不多。不过,长的倒是不太像,形状不是很规则,刨去皮,也是黏黏的。朋友农庄有些大薯,野生的,他说没下种,反正就在田边长着,我就去刨了些回来。切开一看,还是紫色的,这玩意除了紫色,还有白色和黄色,味道都差不多,就拿回来煮汤。大薯是粗粮,能健脾止泻,益肺滋肾,解毒等,只是口感比山药要差些,有些人不喜欢,卖的还便宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨400克
- 大薯一只
- 马蹄200克
- 辅助料
- 胡萝卜一根
- 调味料
- 盐适量