清蒸藕丸
清蒸藕丸是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸藕丸”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸藕丸。
菜式简介
清理收藏,太多想做又懒于动手的东西。不舍得删掉,就尽量把它们变成现实。
清蒸藕丸看起来挺简单,要不就从它动手先。
只有普通猪肉馅,肥瘦均有,应该比那瘦猪肉糜口感更好。只用了四分之一的酱油,略略带点酱色而已。而事实证明,这样的咸味已经足够。
搓成丸子上锅蒸熟,好像还从来没这么吃过肉丸子?居然味道还不错,咸鲜嫩爽。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕200克
- 猪肉糜100克
- 盐2克
- 白胡椒粉2克
- 辅助料
- 酱油1/2小勺
- 芝麻油3克
- 玉米淀粉15克
- 葱花少许