凉拌凉粉
凉拌凉粉是双手暖心分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌凉粉”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌凉粉。
菜式简介
凉粉是家里人都喜欢的，成都的大小菜市场、超市什么的都能买到现成的凉粉，只需要买回家自己拌好作料就可以吃的。可是来了北方，很少有卖的，而且北方的凉粉和成都是有区别的，口味和味道都不一样。外婆来我这玩，住了很长时间，也教会了我做凉粉和凉拌凉粉，每次做它，能想起外婆，想起家的味道！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绿豆淀粉适量
- 水适量
- 辅助料
- 辣椒油适量
- 花椒油适量
- 永川豆豉适量
- 味精适量
- 盐少许
- 糖少许
- 醋适量
- 味极鲜少许
- 小葱适量