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可可蛋糕卷

做菜达人@秋城
可可蛋糕卷是秋城分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“可可蛋糕卷”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋糕卷。
可可蛋糕卷

菜式简介
  我做的可可卷颜色没那么黑,可能放多一些粉也可以的,糖放的少了,怕太高热量,所以有些可可的苦味,如果做好卷淡奶油就最好了,我因为时间来不及打奶油了,所以就放了沙拉酱。还有,可可粉可以先加温水化开再加进蛋黄糊里的。过程没有拍相片了。做这个消泡很厉害。很多大孔,我看好多人的都这样。有待进步完美。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
低粉70克
50+10克
玉米油50克
牛奶65克
可可粉10克
鸡蛋4只
辅助料
柠檬汁或酸醋几滴

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