可可蛋糕卷
可可蛋糕卷是秋城分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“可可蛋糕卷”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋糕卷。
菜式简介
我做的可可卷颜色没那么黑,可能放多一些粉也可以的,糖放的少了,怕太高热量,所以有些可可的苦味,如果做好卷淡奶油就最好了,我因为时间来不及打奶油了,所以就放了沙拉酱。还有,可可粉可以先加温水化开再加进蛋黄糊里的。过程没有拍相片了。做这个消泡很厉害。很多大孔,我看好多人的都这样。有待进步完美。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉70克
- 糖50+10克
- 玉米油50克
- 牛奶65克
- 可可粉10克
- 鸡蛋4只
- 辅助料
- 柠檬汁或酸醋几滴