【飞禽走兽】肉丁馒头
【飞禽走兽】肉丁馒头是红豆厨房分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】肉丁馒头”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】肉丁馒头。
菜式简介
软乎乎，热腾腾飘散着诱人肉香的肉丁馒头。
口感细腻柔软，馅料酱香浓郁。
让你爱上它没商量。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉三杯
- 酵母4克
- 碱水少许
- 白糖少许
- 猪肉400克
- 葱3根
- 辅助料
- 盐3克
- 糖3克
- 料酒一勺
- 甜面酱一勺
- 老抽半勺
- 生抽一勺
- 姜粉2克
- 胡椒粉2克
- 香油一勺
- 鸡精少许
【飞禽走兽】肉丁馒头的做法步骤
【飞禽走兽】肉丁馒头做法技巧/窍门/补充说明：
和面团面粉和水的比列差不多是2:1·
面团一定要多揉一时，揉匀揉透成为光滑的面团。
因为肉馅很多，可冷水入锅，让它从里面慢慢的熟，馒头才好吃。