新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“新疆大盘鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆大盘鸡。
菜式简介
每个拉面馆都能点的这道菜，
其实自己动手做也很赞。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 土豆2个
- 洋葱1/2个
- 青椒3-4个
- 皮带面适量
- 大葱1/2根
- 生姜5片
- 大蒜4瓣
- 辅助料
- 桂皮1根
- 八角1颗
- 花椒1小撮
- 干辣椒皮适量
- 豆瓣酱1大勺
- 酱油适量
- 醋少许
- 盐1-2茶匙
- 糖1汤匙
- 水适量
新疆大盘鸡的做法步骤
新疆大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣度可根据个人喜好调整；
2、扯皮面可以买现成的宽面替代。