【飞禽走兽篇】丑小鸭变白天鹅的过程【菊花肉】
【飞禽走兽篇】丑小鸭变白天鹅的过程【菊花肉】是雨木分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽篇】丑小鸭变白天鹅的过程【菊花肉】”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽篇】丑小鸭变白天鹅的过程【菊花肉】。
菜式简介
来美食家有快3个月了,当初无心的注册,便舍不得离开。这也是我对某个网站,坚持最长的一次了~这期间,每天在这里看大家发菜谱,写日志。每次都会有所收获。自己也边学边练,发起日志来。虽然算是对自己的小鼓励吧~参加了美食的活动,很幸运还得了奖。真是让我激动了一阵子呢!这次的奖品,除了锅外,还另外多了个拼卡小日历,很好玩的小东西~在这里发至我内心的对美食家的工作人员道声,谢谢了~
这回的飞禽走兽篇,时间很短,而且深知自己的水平哈~做菜真是菜菜鸟了~~昨天,突发奇想,在冰箱里翻出一条五花肉。扎上围裙,在厨房里开始战斗!
很简单的食材,换种造型,让人眼前一亮!更能打开你的味蕾!所谓的羞色可餐也就是这个道理吧!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉2块
- 菠菜1把
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
【飞禽走兽篇】丑小鸭变白天鹅的过程【菊花肉】的做法步骤
【飞禽走兽篇】丑小鸭变白天鹅的过程【菊花肉】做法技巧/窍门/补充说明:
a·五花肉一定是要有皮的。切的时候,肉皮部分不能切断,这样才能切出漂亮的花来。而且是冻后稍化点的,如果是新鲜肉,可放冰箱冻会儿再切。这样可以切的很细也很好切。
b·煮肉时,以肉皮熟了为准。
c·五花肉,煮时会去掉一部分油,但还是很腻,配番茄汁,和菠菜可以起到解腻的作用,而且酸酸甜甜的,更增加了口感。