白切鹅
白切鹅是黄宝玲分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“白切鹅”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白切鹅。
菜式简介
要吃出鹅的原味，就只有白切了！肉嫩鲜甜！吃过的人都说：比白切鸡还好吃！紧记农历1～5月的鹅不能用此做法，不好吃！最好吃是10～12月的鹅！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹅1只（7～8斤）
- 水浸过鹅
- 花肉半斤
- 葱适量
- 芫茜适量
- 辅助料
- 盐少许
- 米酒一两
- 料酒一两
菜式简介
要吃出鹅的原味，就只有白切了！肉嫩鲜甜！吃过的人都说：比白切鸡还好吃！紧记农历1～5月的鹅不能用此做法，不好吃！最好吃是10～12月的鹅！