土豆泥天鹅泡芙
土豆泥天鹅泡芙是tgcyy分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“土豆泥天鹅泡芙”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆泥天鹅泡芙。
菜式简介
这款天鹅泡芙已经长草很久了，看到好多烘焙高手做的那么漂亮的天鹅泡芙，心痒也手痒。虽然自己从没做过泡芙，更别说凹这种天鹅造型啦。第一次做，虽然不够完美，天鹅头颈烤焦了些，但是毕竟是初次尝试，自己感觉还比较满意，做新年伴手礼也不丢面儿哦！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉50克
- 辅助料
- 黄油40克
- 盐1克
- 鸡蛋2个
- 水100ML
- 土豆泥适量
- 白糖适量
- 果酱适量
土豆泥天鹅泡芙的做法步骤
土豆泥天鹅泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
正宗泡芙是要填入淡奶油的，因为我不喜欢吃淡奶油，感觉太腻，所以用了土豆泥。
烤制泡芙的过程中一定不要开烤箱门，否则泡芙会塌陷。