红亮浓郁---腐乳红烧肉
红亮浓郁---腐乳红烧肉是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红亮浓郁---腐乳红烧肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红亮浓郁---腐乳红烧肉。
菜式简介
腐乳红烧肉在河南传统名吃腐乳肉和中国传统名菜红烧肉的基础上,混合而成的一道适合解馋的大肉菜,因为加了腐乳和冰糖,香而不腻、软烂爽口,也更开胃。
我在红烧肉的基础上添加了腐乳汁,烧出的红烧肉。色泽红亮,香味浓郁
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 冰糖30克
- 八角2粒
- 盐4克
- 干辣椒1个
红亮浓郁---腐乳红烧肉的做法步骤
红亮浓郁---腐乳红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
煸炒五花肉使要小火,尽量把油脂煸炒出来