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肉炒鲜蘑

菜谱编号:257-003
肉炒鲜蘑是【仙仙的妈妈_kFoVqz】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒鲜蘑”。
肉炒鲜蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿喜欢的蘑菇又来了

肉炒鲜蘑主厨:仙仙的妈妈_kFoVqz

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:两片蘑菇:500克
辅助料用量
旧庄蚝油:1勺盐:2勺
淀粉:少许葱:少许

肉炒鲜蘑的做法步骤

  • 第一步:蘑菇手撕成小块 洗净后盐水浸泡
  • 第三步:油烧热后放入葱末 炒香后放入肉片煸炒 变色后放入蘑菇
  • 第二步:葱切末 肉切片(用淀粉腌一下)剩下的淀粉做成水淀粉备用
  • 第四步:蘑菇炒软后放入旧庄蚝油和盐 最后淋上水淀粉 出锅
  • 菜谱标签:热菜

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