青椒腊肉炒土豆

菜式简介
　　对于我这个土豆控来说土豆怎么做都好吃。土豆含有丰富的膳食纤维具有一定的通便排毒作用，土豆还是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质。而且土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。