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肉丝炒豇豆

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
肉丝炒豇豆是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉丝炒豇豆”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝炒豇豆。
肉丝炒豇豆

菜式简介
  豇豆鲜嫩嫩的,荤吃素吃都不错。今天这道肉丝炒豇豆更是有滋有味超下饭。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
牛肉350克
豇豆一把
辅助料
植物油适量
酱油适量
适量
葱花少许
淀粉一小勺
料酒少许

肉丝炒豇豆的做法步骤

肉丝炒豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

用什么肉来炒随个人的口味爱好,先用凉油将肉丝快速划开,再转大火炒熟;
酱油调色,再倒入豇豆,想吃口感硬点儿,就少放水少焖会儿,反之多水多焖;
腌肉时已经加盐了,酱油也有咸度,所以最后出锅前根据口味再决定是否放盐。

相关食材:豇豆

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