葱爆羊肉
葱爆羊肉是寻找桃花岛分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱爆羊肉”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆羊肉。
菜式简介
天气突然凉下来了，东北已经告别短袖短裤了。吃点儿羊肉暖暖身吧。 羊肉有补阳、壮腰健肾、补虚养身的功效。将冷冻的羊肉块用机器刮成薄片，急火爆炒，可使羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、肉嫩而略带葱香味。出锅前以适量孜然粉增香提鲜，回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉卷80克
- 大葱半根
- 辅助料
- 植物油1勺
- 盐1勺
- 孜然粉1勺
葱爆羊肉的做法步骤
葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
爆锅时也可以加适量干辣椒，也很好吃。孜然用孜然粒和粉都可以。