泡椒凤爪

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泡椒凤爪是万万厨房分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“泡椒凤爪”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒凤爪。

泡椒凤爪

菜式简介
　　鸡脚里含有丰富的胶原蛋白哦

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺拌; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鸡爪2斤; 八角适量; 桂皮适量; 老姜适量; 白醋适量; 鸡精适量; 料酒适量

辅助料: 香叶适量; 蒜瓣适量; 小米辣适量; 干朝天椒适量; 花椒适量; 生抽适量

泡椒凤爪的做法步骤

泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明：

煮的时候一定要冷水入锅哦，里面的血腥会在受热的过程中挥发的更好，冲水是为了保证它的口感（更脆，更有韧性）

菜谱标签：家常菜小吃农家菜

相关食材：泡椒

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