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自制哈雷篇

菜谱编号:255-293
自制哈雷篇是【Amy_chen_DAuxrv】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制哈雷篇”。
自制哈雷篇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:150克泡打粉:10克
低筋面粉:150克--
辅助料用量
糖:130克油:140克

自制哈雷篇的做法步骤

  • 第五步:倒入模具半杯或者三分之二就可以,太满烤的时候会流出来,还得小震几下去掉空气?
  • 第六步:放入烤箱中格,上150,下180度??烤35~40分钟
  • 第二步:面粉一定得过筛
  • 第三步:把鸡蛋,面粉,泡打粉,糖,一起先搅拌,然后再放油搅拌均匀(油不能一次性全倒入得分次加入)
  • 第四步:面粉打至流状就OK
  • 第一步:鸡蛋:150g底筋面粉:150g糖:130g油:140g泡打粉:10g
  • 自制哈雷篇做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉过筛很重要,一般筛3次,不过筛会直接影响口感????

    菜谱标签:烘焙

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