苏子馅月饼
苏子馅月饼是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“苏子馅月饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏子馅月饼。
菜式简介
去年朋友送来了苏子馅月饼，香的几乎没齿难忘。今年老早就从姐姐家拿来了自家种的苏子，中秋节早早开工，做上一大盘送给好朋友，当然是迎来一片赞扬声，约好明年还要苏子馅！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋粉350克
- 转化糖浆250克
- 枧水4克
- 橄榄油85克
- 奶粉15克
- 辅助料
- 苏子馅700克
- 熟糯米粉10克
- 蛋黄1个
苏子馅月饼的做法步骤
苏子馅月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、馅料、转化糖浆和枧水都是自制的，另发菜谱。
2、熟糯米粉要事先炒好。
3、码入烤盘喷一点点清水是防止烘烤时干裂。