自制花甲粉
自制花甲粉是小丁moon分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“自制花甲粉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制花甲粉。
菜式简介
最近喜欢吃花甲粉丝,可是外面小店的总担心不够新鲜和卫生,于是按着自己的想法试着自制,味道也很不错唷~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花甲250克
- 绿豆粉丝适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 木耳适量
- 料酒适量
- 陈醋适量
- 花生油适量
- 芝麻油适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 黑胡椒粉适量
- 蚝油适量
自制花甲粉的做法步骤
自制花甲粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·粉丝容易煮烂不宜煮太久,在煮之前应把它泡软备用,把花甲煮熟之后再放入,烧开后煮两分钟即可食用。
2·喜欢吃辣的朋友可以适量加入小米椒和辣椒面,根据各人口味还可以加入金针菇,大白菜等蔬菜,这次我加入了黑木耳。