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五星级豆腐渣

菜谱编号:252-834
五星级豆腐渣是【快乐动起来】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五星级豆腐渣”。
五星级豆腐渣
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:200克小香葱:30克
鲜红辣椒:10克鸡蛋:200克
辅助料用量
盐:4克鸡精:4克
大豆油:20克--

五星级豆腐渣的做法步骤

  • 第一步:先将黄豆泡8小时,用豆浆机打成豆浆,把豆浆控出(就是你每天把豆浆喝了),留下豆腐渣。
  • 第二步:小香葱,红辣椒切黄豆大小的丁,把豆腐渣控净水份,加入鸡蛋,切好的小香葱和辣椒丁,加入盐,鸡精拌匀。
  • 第三步:炒锅烧热,放大豆油,放入拌匀的豆腐渣炒熟就好啦出锅乘在碗里,再扣到盘子里就大功告成了!!
  • 第四步:这是一款下角料做的菜,不知道你喜欢吗?味道还是不错的!!中老年应该很愿意吃!!
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:豆腐

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