当前位置：首页 > 菜谱分类 > Kitty冰皮月饼

Kitty冰皮月饼

菜谱编号：252-344

Kitty冰皮月饼是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Kitty冰皮月饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新良送的易小焙冰皮月饼预拌粉！今天做了款kitty豆沙冰皮月饼！这款预拌粉只要用85度以上的热水搅拌即可，不用上炉蒸！非常方便！一开始我还有点怀疑，先掰了点尝了一下！果然没有生粉的味道！

Kitty冰皮月饼主厨：麦子老妈

第八步：慢慢地收口，搓圆整形成扁圆形

第十一步：放入冰箱冷藏后味道更好

第六步：用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结，再用白色弄个小三角做耳朵

第九步：把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上，这个过程可以平放着粘

第一步：取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中

第七步：取30克白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅

第四步：等粉团凉到不烫手后，用手揉成光滑的粉团

第二步：按照包装袋上的做法，按照1:1的比例，加入适量的开水（85度以上的热水）

第十步：接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结

第三步：用刮刀拌成粉团

第五步：取下适量的粉团加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、加奶黄馅和成黄色的

Kitty冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：

如果没有预拌粉，那就按照其他的冰皮方子来做吧！冷藏后的冰皮月饼味道更好！

菜谱标签：烘焙

相关菜谱：: 广式水果月饼的做法[图解]; 广式紫薯月饼的做法[图解]; 月饼DIY的做法[图解]; 紫薯冰皮月饼的做法[图解]; 五仁月饼的做法[图解]; 五仁月饼的做法[图解]; 梦幻冰皮月饼的做法[图解]; 南瓜蒸月饼的做法[图解]; -水晶紫薯月饼的做法[图解]; 巧克力蜜豆冰淇淋月饼的做法[图解]; 冰皮月饼的做法[图解]; 小兔冰皮月饼的做法[图解]