干烧黄鱼
干烧黄鱼是我是狂草分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“干烧黄鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧黄鱼。
菜式简介
颜色红亮,味道咸鲜、微辣回甜的干烧黄鱼
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 黄鱼500 克
- 香菇50 克
- 大蒜2 颗
- 大葱1 颗
- 小红椒1 颗
- 花椒20 粒
- 料酒4 茶匙
- 白糖1 茶匙
- 菜油1 汤匙
- 辅助料
- 三线肉100 克
- 芽菜10 克
- 老姜20 克
- 小葱2 根
- 豆粉1 汤匙
- 干海椒2 颗
- 豆瓣酱1·5 茶匙
- 醋0·5 茶匙