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干烧黄鱼

做菜达人@我是狂草
干烧黄鱼是我是狂草分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“干烧黄鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧黄鱼。
干烧黄鱼

菜式简介
  颜色红亮,味道咸鲜、微辣回甜的干烧黄鱼

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
黄鱼500 克
香菇50 克
大蒜2 颗
大葱1 颗
小红椒1 颗
花椒20 粒
料酒4 茶匙
白糖1 茶匙
菜油1 汤匙
辅助料
三线肉100 克
芽菜10 克
老姜20 克
小葱2 根
豆粉1 汤匙
干海椒2 颗
豆瓣酱1·5 茶匙
0·5 茶匙

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