沙茶酱小黄鱼
沙茶酱小黄鱼是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：235克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 香葱：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 沙茶酱：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |