腐乳猪蹄
腐乳猪蹄是柔蓝水晶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“腐乳猪蹄”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳猪蹄。
菜式简介
现在的电器，真是越来越智能化了，科技在进步，也生产出了许多全自动化的厨电。
这款自动炒菜锅就是，煮面条不会溢，煮粥也不会溢，尤其是做收汁菜特别智能，程序结束后，如果菜里汤多，会自动收汁，没汤汁的时候会自动停止，不用操心汤熬干了会干锅。
对于我这种懒人，这功能特别合适，最不喜欢一趟一趟得往厨房跑了。这次做了腐乳猪蹄，便深深体会到了这种自动炒菜锅的妙处！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄950克
- 辅助料
- 葱5克
- 姜3克
- 蒜5克
- 料酒20克
- 花椒2克
- 大料3克
- 香叶1克
- 白芷3克
- 草果3克
- 冰糖6克
- 油8克
- 盐2克
- 腐乳3块
- 腐乳汁30克
- 生抽20克
- 水1170ML