小猪果冻慕斯杯
小猪果冻慕斯杯是七九星星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小猪果冻慕斯杯”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小猪果冻慕斯杯。
菜式简介
偶尔给孩子来个小惊喜~小猪造型的甜品,南瓜味的果冻和焦糖慕斯的混搭,刚刚好~味道非常不错,制作又很简单!加油宝宝的亲们,不要错过这一款甜品哦~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 冷开水120克
- 白糖30克
- 南瓜180克
- 吉利丁片7·5克
- 辅助料
- 吉利丁5克
- 淡奶油80克
- 焦糖奶油65克
小猪果冻慕斯杯的做法步骤
小猪果冻慕斯杯做法技巧/窍门/补充说明:
熬制焦糖奶油一定要用常温淡奶油或者直接加热过的淡奶油,如果用冷藏的奶油,倒入的时候会使糖液迅速凝固成固体状,并且很容易溅出来。
打发淡奶油的时候不需要再加糖,和焦糖奶油混合后已经很甜。
菜谱标签:烘焙