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蓝莓优格慕斯杯

做菜达人@甜牙敏
蓝莓优格慕斯杯是甜牙敏分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蓝莓优格慕斯杯”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓优格慕斯杯。
蓝莓优格慕斯杯

菜式简介
  慕斯是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,多用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。
   慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
   大家可以根据自己的喜好,将任何种类的水果和慕斯混合,做成果味慕斯,这样既利用了水果鲜艳天然的颜色和果味,又具备慕斯浓厚绵密的口感,真是色与味的双重享受啊!~

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
鲜奶油80克
辅助料
原味酸奶20克
牛奶30克
吉利丁粉6克
调味料
新鲜蓝莓20颗左右

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