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可爱的小猪豆沙包

菜谱编号：170-301

可爱的小猪豆沙包是【entch丫头】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的小猪豆沙包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前两天看美食节目，看的一款超可爱的小猪豆沙包，特别形象，特别萌。最主要的是做起来也方便，不要太多的工具和食材，所以就动手操练起来。嘿嘿，我们家大小都被这些美女小猪们迷住了：）

可爱的小猪豆沙包主厨：entch丫头

第十四步：最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦

第六步：把步骤4中的白面团分成等分的小剂子

第四步：取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体

第十二步：把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔

第七步：一个个包入豆沙馅料，分口备用

第五步：取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用

第二步：把酵母液加入面粉中和成光滑的面团

第三步：放在温暖的地方发酵，大约两小時左右

第九步：用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔

第十一步：步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵

第十步：沾一點點水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上

第一步：牛奶加糖熔化，温热時加入酵母静置两三分钟

第十三步：接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了

第八步：把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈

相关食材：豆沙

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