鸡哈茄子
鸡哈茄子是倩如意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鸡哈茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡哈茄子。
菜式简介
鸡哈茄子，鸡哈是方言，很形象指的是鸡啄食时的模样。把完整的茄子用铲子边炒边切，就像鸡在啄一样，直至成蓉。这道菜咸香适宜，很好的一道下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 青椒适量
- 辅助料
- 老姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
菜式简介
鸡哈茄子，鸡哈是方言，很形象指的是鸡啄食时的模样。把完整的茄子用铲子边炒边切，就像鸡在啄一样，直至成蓉。这道菜咸香适宜，很好的一道下饭菜。