糖醋丸子
糖醋丸子是twinsliuliu分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋丸子”制作过程分20个步骤，作者提供了19张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋丸子。
菜式简介
糖醋丸子，色彩艳丽明亮，口味酸甜鲜咸。加上漂亮的造型，很适合做宴客菜，为餐桌增添一份喜庆和惊喜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅500克
- 料酒等调肉馅调料详见步骤1
- 番茄沙司5勺
- 糖6克
- 辅助料
- 水淀粉少许（调汁用）
- 醋2勺
- 高汤少许
糖醋丸子的做法步骤
糖醋丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·搅打肉馅时，始终要按一个方向搅打，避免肉馅泄劲儿。
2·肉馅打水要分次、少量加水，不要一次性加入很多水，避免肉馅泄劲儿。
3·团丸子时，手心里可以蘸上少量的水，这样团出的丸子表面光滑美观。
相关食材：醋