家常焖三鲜
家常焖三鲜是贾府私房菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常焖三鲜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常焖三鲜。
菜式简介
这也算自创的一道菜，用的是做地三鲜的食材，采用家常煎焖的方法制作，因此起名叫《家常焖三鲜》，也属于下饭菜吧，味道杠杠的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小茄子6根
- 尖椒6根
- 土豆1个
- 辅助料
- 盐适量
- 一品鲜酱油适量
- 葱1段
- 姜1块
- 大蒜瓣6粒
- 鸡粉适量