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百花酿茄子

做菜达人@遗忘↘蕾拉●
百花酿茄子是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“百花酿茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百花酿茄子。
百花酿茄子

菜式简介
  这样做茄子,比肉更好吃。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
长茄子1根
青虾仁200克
青椒1/2个
红椒1/2个
生姜1块
蒜瓣4瓣
辅助料
黄豆酱1大匙
生抽1汤匙
蚝油1汤匙
料酒2汤匙
1/2汤匙
1/2茶匙
胡椒粉1茶匙
蛋清少许
生粉适量
适量

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