《好先生》中的“惠灵顿牛排” !个人总结文图详细制作方法!不喜勿喷
《好先生》中的“惠灵顿牛排” !个人总结文图详细制作方法!不喜勿喷是無灵子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“《好先生》中的“惠灵顿牛排” !个人总结文图详细制作方法!不喜勿喷”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的《好先生》中的“惠灵顿牛排” !个人总结文图详细制作方法!不喜勿喷。
菜式简介
其实懂得牛排的人应该知道菲力就是牛内脊,是里脊还往里的牛身上最嫩的肉!上千斤的牛只能切出几斤!如果不会挑选的话建议买超市里成袋的菲力,以下的制作为了与《好先生》外形接近,所以我选择了自己挑选的牛里脊,但是口感和味道差很多!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 菲力牛排1个
- 辅助料
- 生火腿片4到5片
- 黄芥末适量
- 白葡萄酒少许
- 鲜蘑菇5个
- 鸡蛋黄1个
- 板栗若干(或鹅肝)
- 橄榄油适量
- 牛油适量(或黄油)
- 酥皮一小袋
- 黑胡椒适量
- 盐适量
- 蒜瓣5粒