桂味南瓜派
桂味南瓜派是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂味南瓜派”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂味南瓜派。
菜式简介
加入了中式调味料的西式派塔别具一番风味。派皮香脆,馅料充满肉桂香味,很特别,冲破了传统南瓜派的味道,值得一尝。
模具:8寸披萨深盘一个
烘焙:烤箱中层上下火200度烤15分钟,转上下火175度烤25分钟
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全蛋液33克
- 低筋粉100克
- 黄油40克
- 细砂糖10克
- 辅助料
- 肉桂粉1/4小勺
- 熟南瓜肉150克
- 低筋粉6克
- 红糖50克
- 牛奶150克
- 蜂蜜15克
- 姜粉1/4小勺
- 盐1/4小勺
- 全蛋液40克
桂味南瓜派的做法步骤
桂味南瓜派做法技巧/窍门/补充说明:
1、注意合理统筹时间:先蒸南瓜,然后制作馅料冷藏,接着做派皮,最后烘烤,一气呵成。
2、实在没有姜粉,肉桂粉的,可以忽略,但是制作出来的只是普通的南瓜派。
相关食材:南瓜