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香脆南瓜饼

做菜达人@心语梦境
香脆南瓜饼是心语梦境分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香脆南瓜饼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆南瓜饼。
香脆南瓜饼

菜式简介
  以前我做南瓜饼,上面都喜欢裹上一层芝麻,这次做南瓜饼我改用了面包糠,炸过之后的南瓜饼更色泽金黄,脆糯甜香···

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
南瓜泥150克
糯米粉280克
面粉80克
炼乳2茶匙
食用油(A)2茶匙 + (B)适量
红豆沙馅儿380克左右
辅助料
鸡蛋1个
面包糠50克左右

香脆南瓜饼的做法步骤

香脆南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·在和面团的时候,要根据南瓜泥的情况,适当调整糯米粉的用量,调成软硬适合的面团,太软不容易成形
2·这个分量大约面团30克+20克豆沙馅儿可以做18个左右
3·豆沙馅儿也可以换成其他的,芝麻馅儿,花生馅儿,莲蓉的都可以,根据自己的喜好

菜谱标签:小吃
相关食材:南瓜

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