泡椒煎鸡！
泡椒煎鸡！是hlr02分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“泡椒煎鸡！”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒煎鸡！。
菜式简介
“小煎”这一烹调方式，传统上对食材成品的口感还是要求一个“嫩气”，因此倒没有特意的强调“煎”的过程，反而是与常见的川式“小炒”并列的归类提及，将“小煎小炒”一同做为川式大众便餐中的典范，以不过油，不换锅，快速兑汁，一气呵成，短时出菜为特色。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿适量
- 青笋头适量
- 泡椒段适量
- 姜蒜末适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 糖适量
- 葱段适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 醋适量