小炒牛柳

做菜达人@天雨建建ゞ

小炒牛柳是天雨建建ゞ分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“小炒牛柳”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒牛柳。

小炒牛柳

耗时/难易度: 口味葱香; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 牛肉300克; 洋葱1个; 青椒1个; 香葱2根

辅助料: 生抽3 匙; 蚝油4匙; 胡椒粉3匙; 蒜瓣5个; 小米椒1个; 生姜1块; 青花椒8个; 食用油30克; 料酒5克

小炒牛柳的做法步骤

小炒牛柳做法技巧/窍门/补充说明：

牛柳要多腌会，才能入味，切牛柳时要与肉纹呈反方向下刀，牛柳才不会柴

菜谱标签：私房菜

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