岩盐有机蔓越莓曲奇
岩盐有机蔓越莓曲奇是Jackylicious分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“岩盐有机蔓越莓曲奇”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的岩盐有机蔓越莓曲奇。
菜式简介
参考过很多家曲奇的做法（有Tinrry／空壳子洛洛/惠妈妈hui），其实要把曲奇做到香酥的口感，最关键就是掌握牛油、糖和低筋面粉之间的打发程度和混合手法，和做面包的感念相反，一定要做到点到则止和宁缺毋滥。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 加拿大有机蔓越莓50克
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 黄油150克
- 阿拉斯加岩盐1克
- 黄糖100克
- 香草精油3滴
岩盐有机蔓越莓曲奇的做法步骤
岩盐有机蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
由于烤箱打开的过程中，温度会极速下降，因为我们预热的温度都最好设置为烘烤温度＋10度，待关上烤箱后再自行调整至目标温度。