手撕包菜
手撕包菜是Sunny厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“手撕包菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕包菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉80克
- 包菜600克
- 辅助料
- 生抽1勺
- 蒜末适量
- 盐1匙
- 老抽0·25勺
- 鸡精1匙
- 玉米油1·5勺
- 风味豆豉1小勺
- 白糖0·5匙
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包菜水分多，一定要焯完后过凉水，再沥干水分，沥不干的可以用手挤一下；
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
菜谱标签：热菜