香煎豆腐
香煎豆腐是【林℃煮饭婆】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里除了小儿子，其他人都是豆腐控，不管是凉拌，红烧还是煎炸，可以说是拿肉都不换。一碗饭一盘豆腐，足以！
两面煎成金黄色的豆腐，配上蒜蓉肉汁，真是标配，爱吃辣的再加点辣椒更完美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：400克 | 肉馅：80克 |
| 尖椒：1个 | 姜：2片 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 蚝油：1勺 |
| 料酒：1勺 | 盐：适量 |
| 味精：少许 | 白糖：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |