上汤毛血旺
上汤毛血旺是sosion分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“上汤毛血旺”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤毛血旺。
菜式简介
这道四川的名菜 辣麻够爽 毛及毛肚 血就是鸭血 旺则是肠旺
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭血适量
- 血豆腐适量
- 猪大肠适量
- 毛肚适量
- 辅助料
- 辣椒面适量
- 啤酒适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 麻椒适量
- 莴笋适量
- 火腿肠适量
- 香菜适量
- 豆瓣酱适量
- 米酒适量
- 料酒适量
- 黄豆芽适量
- 鱿鱼须适量
- 葱适量