家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角

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家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角是威捷朗家居分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角。

菜式简介
　　1、春夏交替时开始，豆角便成了家里饭桌上必不可少的一道菜。小时候妈妈在菜园里重了很多豆角，每到傍晚时分她总是要换上厚长又笨重的水鞋，戴着颇具客家特色的凉帽去浇水浇肥。她总说外面的青菜不好，农药多，所以不管多忙也总是喜欢在家里种上一点，所以我们总能在饭桌上尝到最好的它们‘
　　2、使用威捷朗中式传统炒菜锅、无涂层不生锈家用圆底煎炒锅，可让瘦肉快速熟透，美味不久等；豆角保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级，传统炒锅绝配传统菜式，传统家庭绝配传统爱意

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 豆角300克; 瘦肉200克

辅助料: 姜适量; 蒜适量; 大葱适量; 油适量; 盐适量

家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角的做法步骤

家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：

1、瘦肉可根据个人喜好更换为五花肉或牛肉，焖煮时间可根据切块和火候大小适当调节，豆角可根据个人喜好控制熟透程度
2、使用威捷朗中式传统炒菜锅、无涂层不生锈家用圆底煎炒锅，可让瘦肉快速熟透，美味不久等；豆角保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级

菜谱标签：热菜

相关食材：豆角

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