炖茄盒
炖茄盒是【cxw0332】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卖相不好，但是省油好吃，据我妈妈说原来穷时候就想着怎么做茄子省油，发现这样省油又好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 茄子：三个 |
| 猪肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少量 | 茴香：2个 |
| 酱油：1勺 | 辣椒：1个 |
| 盐：适量 | 葱：少量 |
炖茄盒的做法步骤
炖茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
水不宜太多