秋葵香豆腐炒蛋

菜式简介
　　秋葵被称为“奥运蔬菜”。
　　【性味】 淡；寒。
　　【归经】归肾、膀胱经。
　　【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
　　秋葵的作用
　　1·助消化，护肠胃
　　2·降血脂。
　　3·耐缺氧。
　　4·保护肝脏。
　　5·防肠癌。
　　6·补钙。
　　7·减肥，抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
　　8·补肾。
　　9·去疲劳。
　　禁忌人群
　　秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
　　适宜人群
　　一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。