德式杂粮面包
德式杂粮面包是名厨Amy分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“德式杂粮面包”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的德式杂粮面包。
菜式简介
王森世界名厨学院德式杂粮面包制作配方
总重1200克每个400克可做3个
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 低筋面粉100克
- 杂粮粉180克
- 烫种65克
- 全麦天然酵母种80克
- 水300克
- 辅助料
- 盐6克
- 干酵母10克
菜式简介
王森世界名厨学院德式杂粮面包制作配方
总重1200克每个400克可做3个